第 21 章節
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致反對,蘇欣然只得撿點兒輕松的活兒,守著竈門口看火添柴。
29、泡筍片
看著滿地的水竹筍,蘇欣然深深的恐懼了。
這麽多水竹筍得吃到什麽時候?
不會以後的日子都得吃竹筍吧?
雖然這水竹筍又鮮又嫩,吃到嘴巴裏還有淡淡的清香,可曬幹後的水竹筍,味道肯定是要打折的。
更何況再好吃的美味,也經不住天天吃啊。
為了以後少吃點兒竹筍,蘇欣然提議,“成哥哥,你明早進城時,把水竹筍帶去賣點吧。”
張盼兒好笑,“賣給誰?這個時節,西水河兩岸全是水竹筍,家家戶戶都打的有!”
小寶附和,“對啊,然姐姐,這水竹筍打來只能自個兒吃,賣不出去的。”
“城裏的那些商戶、地主家也自己打?”蘇欣然不解。
蘇欣然雖然來自侯府,但因長相原因,自幼就被雙親保護起來,不喑世事。以至於連這些常識都不清楚。
張成自動腦補了蘇欣然常識匱乏的原因,耐心的解釋道,“商戶、地主家,一般都把田地租給佃農種,有些更是擁有自己的莊子。租地的佃農,莊子上的農戶,自然第一時間就會把打好的水竹筍送過去的。”
蘇欣然這下完全懵了,“這麽說,流雲城裏豈不是連賣菜的沒有?”
張成點頭,“有是有,不過很少。”
這完全就是自給自足啊,難怪古代一直都是市農工商,商人排在最後呢。感情在古代,市場小商機少,買賣難做啊。商人還很可能一不小心就得賠的傾家蕩產。
縱有千萬個發家致富的金點子,蘇欣然也不敢輕易嘗試了。
既然賣不出去,那只能想辦法讓存放的水竹筍味道稍稍多些。蘇欣然把前世吃過的各式水竹筍在腦中過了一遍,有了主意,“那咱們泡點筍片吧。”
小寶好奇,“什麽是泡筍片?”
“就是把水竹筍切片,然後泡在加了生姜、食鹽、花椒等佐料的白開水裏。”
“好吃嗎?”小寶舔了舔嘴唇,一臉期待。
蘇欣然點頭,“好吃,泡好後,筍片又香又脆,很是開胃。”
小寶歡喜雀躍,“然姐姐,我要吃,我要吃泡筍片。”
張盼兒皺眉,“吃什麽吃?你沒聽見要放花椒、食鹽,還有各種佐料嗎?就為了這破竹筍,放這麽多東西,你覺得娘能同意?”
她們家炒菜鹽巴都是數著顆數放的。
小寶一瞬間焉了。
蘇欣然安慰,“其實可以不用多少鹽的。”鹽少,就不能長時間存放。
泡點兒現吃也行啊。
“佐料要是不全,咱可以少放點。”
“這樣也能做?”小寶瞬間滿血,“然姐姐,我想吃。”
張成看著小寶的饞樣,寵溺的敲了敲他大大的腦袋,“行,明兒就讓你然姐姐泡給你吃。”
張盼兒看向張成,一臉的不讚同。
在她眼裏,為了這麽一個不值錢又寡淡的吃食,浪費精貴的調料,儼然是不合算的。
張成又豈會不知道自家妹妹的想法,他耐心的解釋,“水竹筍炒來吃也要放油,放鹽。我不覺得欣然做泡筍片浪費調料。相反,如果泡筍片的水可以重覆利用的話,還能省調料呢。”
蘇欣然瞬間對張成另眼相看。
果然不愧是她看上的人啊,腦袋轉的簡直不要太快。
“對,泡水可以一直用呢。用的越久,味道越好。”蘇欣然附和。
張成直接拍板,“既然這樣,娘那兒肯定沒什麽問題。你現在就把需要的佐料理一理,然後把差的告訴我。我明兒進城時一並帶回來。”
“好嘞。”蘇欣然立即回憶前世在網上看的各種美食攻略,細細回憶各種制作泡竹筍的方子,選出最天然最簡單的佐料。然後才起身回屋,把差的佐料一並添在水錘制作圖上。
蘇欣然生怕古代香料不全,或者香料名字有差,特地多寫了幾種可以替代的香料,還貼心的把香料別名一並標註上。
弄好後,蘇欣然把草紙交給張成,指著紙上的黑字一個一個的給他解釋。
張成聽得雲裏霧裏,他現在哪還聽得進蘇欣然說的什麽。他眼裏呦,滿滿的都是草紙上,娟細秀麗,筆畫工整的小黑字。
怎麽能這麽好看。
張成盯著草紙,百看不厭。
第二天,張成先去隔壁村王木工家,同他談好價格工期,交了押金,就把蘇欣然畫的制作圖交給他,讓他照圖施工。
做完這些,張成才起身前往流雲城,打點府衙的衙役,想用最優惠的價格租下梯巖附近的地兒。
蘇欣然則同張盼兒姐弟,白天忙著打竹筍,晚上制作泡筍片。
這樣過了三四天,張成既沒尋到靈碧,也沒租下梯巖那兒的荒地。
張成沒打聽到靈碧的消息對蘇欣然來說自然算得上是好消息。
靈碧作為長著翅膀的鳥兒,自然想過自由自在的生活,要不是受傷情況不允許怎麽可能給人當寵物。
這麽一想,蘇欣然覺得靈碧走了也挺好。
但租地的事兒幾天沒消息,這就有點問題了。
蘇欣然忍不住了,主動找張成了解情況。
蘇欣然找到張成時,張成正準備出門前往流雲城。
“成哥哥。”蘇欣然喊住張成,“府衙那兒是不是遇到什麽困難了?”
張成前前後後在衙役身上花了不少銅板,最後得到的消息居然是縣太爺不願意見他。
原因嘛,同大多數人一樣,無外乎是怕染上他娘的膚疾。
30、花光了
“是遇到了點兒麻煩。”張成滿臉倦色,嘴唇上還有兩個白色的大水泡,“同官府打交道哪那麽容易,沒事的,我多想想辦法,一定能行的。”
“明兒,王木工應該就能把水硾做出來了吧。”蘇欣然提醒張成,他同王木工約好的工期快到了。
張成忙的把這茬都忘了,蘇欣然一提醒,張成面色刷一下就白了。
陳大娘木匣子裏的那兩千銅板,早已被他花的七七八八,剩下的錢別說租梯巖下的地兒了,就是支付王木工尾款都不夠了。
蘇欣然被張成的樣子嚇了一跳,“成哥哥,你怎麽了?哪不舒服?”
張成癱坐在床沿,“完了,欣然,我,我把娘給我的錢花光了……”
蘇欣然瞪大雙眼,“怎麽就花光了呢?”
張成白著臉,支支吾吾,“打點衙役,定金……”
“還有,還有買香料,買鞋,給小寶,盼兒帶東西……”
蘇欣然差點給張成跪了。
原來,張成每次進城除了給她帶東西外,還給他兩個弟妹帶啊。
雖然男人舍得花錢是好事,可現如今他們家這種情況,根本不是花錢的時候啊。
男人敗起家來果然比女人還要瘋狂。
銅板已經沒了,眼下除了盡量彌補外,還能有什麽辦法?
蘇欣然繼續了解情況,“在衙役身上花了多少?”
“一千多……”張成羞愧不已。
蘇欣然簡直不敢相信,“多少?一千多?”
“恩。”張成聲音細的不能在細。
蘇欣然,“……”你是豬啊,知道行不通,還使勁往裏砸錢?
適可而止懂不懂啊!
張成弱弱的解釋,“我想著,花都花了。只有硬著頭皮繼續往裏砸錢,不然,先前花的錢豈不是白花了……”
解釋的似乎還有點道理啊。
有個屁的道理。
蘇欣然深吸了口氣,努力壓下心中想破口大罵的沖動,“還記不記得花在哪些衙役身上?各花了多少?”
“當然記得了。”張成咬牙切齒。
他一輩子都忘不了。
蘇欣然氣稍稍消了點,“記得就好,以後有機會咱在連本帶利一起討回來。”
進了衙役腰包的銅板還能要回來?
張成聞所未聞。
那些猶如打了水漂的銅板他已經不奢求能要回來了。眼下最緊急的是,現在這種情況下,他們的水硾計劃該怎麽實施。
碰了一鼻子灰的張成已黔驢技窮,只好把所有的希望寄托於蘇欣然。
畢竟,在他心中,蘇欣然可是無所不能的存在。
“欣然,你一貫腦瓜子靈,你一定有主意的,是不是?”張成一臉狗腿的湊到蘇欣然跟前。
蘇欣然擡起眼皮,問道,“你手裏還有多少銅板?”
“一兩百來個吧。”
還不算無可救藥。
蘇欣然松了口氣,“那你現在趕緊進城打聽打聽縣太爺親眷的消息,打聽完了咱們在商議。”
張成不明所以,“幹嘛打聽他親眷?”
蘇欣然眼珠轉了轉,“既然正門走不通,咱們試試看能不能走後門,從他親眷身上尋找突破口。”
張成反應過來,心疼不已,“你幹嘛不早說啊。不然,我也不至於花那麽多冤枉錢哪……”
“你也沒問啊。”
張成欲哭無淚,“三四天沒簽下
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29、泡筍片
看著滿地的水竹筍,蘇欣然深深的恐懼了。
這麽多水竹筍得吃到什麽時候?
不會以後的日子都得吃竹筍吧?
雖然這水竹筍又鮮又嫩,吃到嘴巴裏還有淡淡的清香,可曬幹後的水竹筍,味道肯定是要打折的。
更何況再好吃的美味,也經不住天天吃啊。
為了以後少吃點兒竹筍,蘇欣然提議,“成哥哥,你明早進城時,把水竹筍帶去賣點吧。”
張盼兒好笑,“賣給誰?這個時節,西水河兩岸全是水竹筍,家家戶戶都打的有!”
小寶附和,“對啊,然姐姐,這水竹筍打來只能自個兒吃,賣不出去的。”
“城裏的那些商戶、地主家也自己打?”蘇欣然不解。
蘇欣然雖然來自侯府,但因長相原因,自幼就被雙親保護起來,不喑世事。以至於連這些常識都不清楚。
張成自動腦補了蘇欣然常識匱乏的原因,耐心的解釋道,“商戶、地主家,一般都把田地租給佃農種,有些更是擁有自己的莊子。租地的佃農,莊子上的農戶,自然第一時間就會把打好的水竹筍送過去的。”
蘇欣然這下完全懵了,“這麽說,流雲城裏豈不是連賣菜的沒有?”
張成點頭,“有是有,不過很少。”
這完全就是自給自足啊,難怪古代一直都是市農工商,商人排在最後呢。感情在古代,市場小商機少,買賣難做啊。商人還很可能一不小心就得賠的傾家蕩產。
縱有千萬個發家致富的金點子,蘇欣然也不敢輕易嘗試了。
既然賣不出去,那只能想辦法讓存放的水竹筍味道稍稍多些。蘇欣然把前世吃過的各式水竹筍在腦中過了一遍,有了主意,“那咱們泡點筍片吧。”
小寶好奇,“什麽是泡筍片?”
“就是把水竹筍切片,然後泡在加了生姜、食鹽、花椒等佐料的白開水裏。”
“好吃嗎?”小寶舔了舔嘴唇,一臉期待。
蘇欣然點頭,“好吃,泡好後,筍片又香又脆,很是開胃。”
小寶歡喜雀躍,“然姐姐,我要吃,我要吃泡筍片。”
張盼兒皺眉,“吃什麽吃?你沒聽見要放花椒、食鹽,還有各種佐料嗎?就為了這破竹筍,放這麽多東西,你覺得娘能同意?”
她們家炒菜鹽巴都是數著顆數放的。
小寶一瞬間焉了。
蘇欣然安慰,“其實可以不用多少鹽的。”鹽少,就不能長時間存放。
泡點兒現吃也行啊。
“佐料要是不全,咱可以少放點。”
“這樣也能做?”小寶瞬間滿血,“然姐姐,我想吃。”
張成看著小寶的饞樣,寵溺的敲了敲他大大的腦袋,“行,明兒就讓你然姐姐泡給你吃。”
張盼兒看向張成,一臉的不讚同。
在她眼裏,為了這麽一個不值錢又寡淡的吃食,浪費精貴的調料,儼然是不合算的。
張成又豈會不知道自家妹妹的想法,他耐心的解釋,“水竹筍炒來吃也要放油,放鹽。我不覺得欣然做泡筍片浪費調料。相反,如果泡筍片的水可以重覆利用的話,還能省調料呢。”
蘇欣然瞬間對張成另眼相看。
果然不愧是她看上的人啊,腦袋轉的簡直不要太快。
“對,泡水可以一直用呢。用的越久,味道越好。”蘇欣然附和。
張成直接拍板,“既然這樣,娘那兒肯定沒什麽問題。你現在就把需要的佐料理一理,然後把差的告訴我。我明兒進城時一並帶回來。”
“好嘞。”蘇欣然立即回憶前世在網上看的各種美食攻略,細細回憶各種制作泡竹筍的方子,選出最天然最簡單的佐料。然後才起身回屋,把差的佐料一並添在水錘制作圖上。
蘇欣然生怕古代香料不全,或者香料名字有差,特地多寫了幾種可以替代的香料,還貼心的把香料別名一並標註上。
弄好後,蘇欣然把草紙交給張成,指著紙上的黑字一個一個的給他解釋。
張成聽得雲裏霧裏,他現在哪還聽得進蘇欣然說的什麽。他眼裏呦,滿滿的都是草紙上,娟細秀麗,筆畫工整的小黑字。
怎麽能這麽好看。
張成盯著草紙,百看不厭。
第二天,張成先去隔壁村王木工家,同他談好價格工期,交了押金,就把蘇欣然畫的制作圖交給他,讓他照圖施工。
做完這些,張成才起身前往流雲城,打點府衙的衙役,想用最優惠的價格租下梯巖附近的地兒。
蘇欣然則同張盼兒姐弟,白天忙著打竹筍,晚上制作泡筍片。
這樣過了三四天,張成既沒尋到靈碧,也沒租下梯巖那兒的荒地。
張成沒打聽到靈碧的消息對蘇欣然來說自然算得上是好消息。
靈碧作為長著翅膀的鳥兒,自然想過自由自在的生活,要不是受傷情況不允許怎麽可能給人當寵物。
這麽一想,蘇欣然覺得靈碧走了也挺好。
但租地的事兒幾天沒消息,這就有點問題了。
蘇欣然忍不住了,主動找張成了解情況。
蘇欣然找到張成時,張成正準備出門前往流雲城。
“成哥哥。”蘇欣然喊住張成,“府衙那兒是不是遇到什麽困難了?”
張成前前後後在衙役身上花了不少銅板,最後得到的消息居然是縣太爺不願意見他。
原因嘛,同大多數人一樣,無外乎是怕染上他娘的膚疾。
30、花光了
“是遇到了點兒麻煩。”張成滿臉倦色,嘴唇上還有兩個白色的大水泡,“同官府打交道哪那麽容易,沒事的,我多想想辦法,一定能行的。”
“明兒,王木工應該就能把水硾做出來了吧。”蘇欣然提醒張成,他同王木工約好的工期快到了。
張成忙的把這茬都忘了,蘇欣然一提醒,張成面色刷一下就白了。
陳大娘木匣子裏的那兩千銅板,早已被他花的七七八八,剩下的錢別說租梯巖下的地兒了,就是支付王木工尾款都不夠了。
蘇欣然被張成的樣子嚇了一跳,“成哥哥,你怎麽了?哪不舒服?”
張成癱坐在床沿,“完了,欣然,我,我把娘給我的錢花光了……”
蘇欣然瞪大雙眼,“怎麽就花光了呢?”
張成白著臉,支支吾吾,“打點衙役,定金……”
“還有,還有買香料,買鞋,給小寶,盼兒帶東西……”
蘇欣然差點給張成跪了。
原來,張成每次進城除了給她帶東西外,還給他兩個弟妹帶啊。
雖然男人舍得花錢是好事,可現如今他們家這種情況,根本不是花錢的時候啊。
男人敗起家來果然比女人還要瘋狂。
銅板已經沒了,眼下除了盡量彌補外,還能有什麽辦法?
蘇欣然繼續了解情況,“在衙役身上花了多少?”
“一千多……”張成羞愧不已。
蘇欣然簡直不敢相信,“多少?一千多?”
“恩。”張成聲音細的不能在細。
蘇欣然,“……”你是豬啊,知道行不通,還使勁往裏砸錢?
適可而止懂不懂啊!
張成弱弱的解釋,“我想著,花都花了。只有硬著頭皮繼續往裏砸錢,不然,先前花的錢豈不是白花了……”
解釋的似乎還有點道理啊。
有個屁的道理。
蘇欣然深吸了口氣,努力壓下心中想破口大罵的沖動,“還記不記得花在哪些衙役身上?各花了多少?”
“當然記得了。”張成咬牙切齒。
他一輩子都忘不了。
蘇欣然氣稍稍消了點,“記得就好,以後有機會咱在連本帶利一起討回來。”
進了衙役腰包的銅板還能要回來?
張成聞所未聞。
那些猶如打了水漂的銅板他已經不奢求能要回來了。眼下最緊急的是,現在這種情況下,他們的水硾計劃該怎麽實施。
碰了一鼻子灰的張成已黔驢技窮,只好把所有的希望寄托於蘇欣然。
畢竟,在他心中,蘇欣然可是無所不能的存在。
“欣然,你一貫腦瓜子靈,你一定有主意的,是不是?”張成一臉狗腿的湊到蘇欣然跟前。
蘇欣然擡起眼皮,問道,“你手裏還有多少銅板?”
“一兩百來個吧。”
還不算無可救藥。
蘇欣然松了口氣,“那你現在趕緊進城打聽打聽縣太爺親眷的消息,打聽完了咱們在商議。”
張成不明所以,“幹嘛打聽他親眷?”
蘇欣然眼珠轉了轉,“既然正門走不通,咱們試試看能不能走後門,從他親眷身上尋找突破口。”
張成反應過來,心疼不已,“你幹嘛不早說啊。不然,我也不至於花那麽多冤枉錢哪……”
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